Les ruminants peuvent être facilement affectés par la chaleur. Il n’est pas forcément nécessaire que les températures soient extrêmement élevées pour que vos animaux subissent un stress qui peut avoir de graves conséquences sur leur santé. En plus de la chaleur, il est également très important de tenir compte de l’humidité pour déterminer le niveau de stress que vos animaux peuvent subir.
L’été est là, voici un tableau qui vous aidera à déterminer le niveau de stress de votre bétail.
Source : Habeeb, Alsaied & Gad, Ahmed & Atta, Mostafa. (2018). Indices de température et d’humidité comme indicateurs du stress thermique des conditions climatiques en relation avec la production et la reproduction des animaux de ferme. Journal international de biotechnologie et des avancées récentes. 1. 35-50. 10.18689/ijbr-1000107.
La plupart du temps, les grosses chaleurs se produisent pendant l’été, c’est pourquoi il s’agit d’une période cruciale pour les agriculteurs qui doivent mettre en œuvre des stratégies pour atténuer les effets négatifs de ces mois chauds.
Diminution de la production laitière
La production laitière diminue souvent pendant l’été en raison des températures élevées. Cette réduction de la production laitière peut atteindre 1 à 4 kg de lait par vache (0,28 kg/h de perte pendant un stress thermique léger et 0,303 kg/h de perte pour un stress thermique modéré). La diminution de la production laitière peut également être le résultat d’une mastite, qui se produit lorsque des globules blancs sont libérés dans la glande mammaire.
Diminution de la reproduction
Le stress thermique peut provoquer des perturbations hormonales, des déficits énergétiques et des stress oxydatifs. Le stress oxydatif peut entraîner une insémination non féconde et une mortalité embryonnaire.
Risque d’acidose
À partir de 25°C, les systèmes biologiques des bovins s’efforcent d’éviter l’augmentation de leur température interne, en diminuant la rumination et l’ingestion. Comme les vaches ruminent et avalent moins, il se produit une diminution de la salive qui entraîne une surproduction d’acides conduisant à l’acidose.
Risque de boiterie
Le risque de fourbure et de boiterie augmente avec la chaleur. Les vaches sont dans des conditions environnementales plus difficiles et sont plus enclines à développer des troubles physiologiques.
Ceci étant dit, il existe plusieurs stratégies que les agriculteurs peuvent mettre en œuvre par le biais d’une nutrition appropriée et de compléments alimentaires qui aident à réduire les effets négatifs du stress thermique.
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