La pourriture de l’extrémité de la fleur peut entraîner une perte de rendement allant jusqu’à 50 % !
La nécrose apicale (pourriture de l’extrémité de la fleur) des courgettes est un trouble physiologique caractérisé par la pourriture de l’extrémité de la fleur du fruit. Elle est causée par une carence en calcium et est exacerbée par une mauvaise irrigation. Cette carence va augmenter la perméabilité et la détérioration des membranes cellulaires des fruits, suivie d’une perte de turgescence. En effet, le calcium a besoin d’être transporté par l’eau (mécanisme de transpiration) pour atteindre les différents organes.
Chez les courgettes, une carence en calcium peut entraîner plusieurs problèmes :
- Des feuilles nécrosées
- Réduction de la force des organes
- Inhibition de la croissance des extrémités des racines
- Problèmes de formation du fruit
- malformation des fruits et pourriture de l’extrémité des fleurs.
La première étape consiste à maintenir un pH de sol neutre pour améliorer la disponibilité du calcium ainsi qu’une humidité du sol suffisante pour optimiser le transport du calcium dans le sol. Les agriculteurs doivent également contrôler la fertilisation azotée, car un excès peut inhiber l’absorption du calcium. Mais parfois, ce n’est pas suffisant, et les agriculteurs devront agir afin de préserver la nouaison, la qualité des fruits et leur conservation.
Les technologies TIMAC AGRO peuvent prévenir la pourriture apicale en augmentant l’absorption des nutriments, la croissance des racines et en fortifiant les courgettes pendant la floraison, la nouaison et le remplissage des fruits.
